Depuis 1995 notre société s’est spécialisée dans le développement de levains naturels liquides et en poudre, de mixtes, pré-mixtes et améliorants à base de levain. Tous nos produits sont entièrement naturels et nous proposons également une gamme biologique. Ils sont destinés principalement à renforcer l’arôme et améliorer la texture et l’aspect des produits finis. Nous travaillons avec l’ensemble des intervenants de la filière Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie et nous faisons désormais figure d’intervenant majeur dans le domaine de la recherche de nouvelles saveurs adaptées aux besoins actuels des consommateurs. Nous développons ainsi avec nos clients des levains sur mesure, élaborés dans un même esprit de qualité et de performance.