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Ingrédients :
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Farine de blé,
levain de blé dévitalisé en poudre, agent de
fermentation alcoolique panaire, lait en poudre, farine de blé
malté, lecithine de soja, amylases fongiques, acide ascorbique |
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Application :
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Pâte
à pizza |
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Dosage :
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100 % | ||||||||
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Caractéristiques
physico-chimiques : |
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Conditionnement : |
Sac
de 25 kg |
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Conservation :
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6 mois dans un
endroit frais et sec |
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