Nom :
PHIL BLE 70
Gamme : 

FARINE FERMENTEE

Description :		  
Ce produit appartient à une nouvelle gamme venant compléter notre palette d’adjuvants aromatiques. Il est spécialement conçu pour améliorer le goût de vos produits finaux. Il vous apportera un arôme plus corsé et une coloration plus prononçée que le PHIL BLE 40
Ingrédients : 
 farine de blé fermentée sur base de levain de blé
 
Application : 
 Tous types de produits à base de farine de blé
 
Dosage : 
   
 1 à 5 %
Caractéristiques   
physico-chimiques : 
   
 Teneur en eau: 10 % environ
pH : < 4.5
Acidité : 70 (+/- 5)
 

Conditionnement : 

 Sac de 25 kg
 
Conservation : 
 6 mois dans un endroit frais et sec